本实用新型提供了一种食品加工用水分去除设备，包括主体和控制开关，主体的外壁一侧固定安装有控制开关，主体的顶面嵌入设置有滑槽，滑槽的内部活动连接有滑块，滑块的一侧面固定安装有滑轮，滑块的一端固定安装有支撑杆，支撑杆的一端固定安装有筛网，筛网的上方固定安装有入口，筛网的底面固定安装有转动杆，转动杆的一侧活动连接有连接块。本实用新型通过密封门打开主体将食品放入筛网内，通过控制开关启动电机让转动杆带动筛网进行转动，让筛网内的食品产生离心的效果将表面的水分通过筛网进行分离，然后在筛网转动的同时能够有支撑的能力通过支撑杆带动滑块在滑槽内进行移动，再通过滑轮进行转动，使筛网让水分能够分离出来。