本实用新型属于水产养殖技术领域，尤其为一种生蚝净化用的复合益生菌发酵装置及生产装置，包括发酵罐，发酵罐顶端设置有罐盖，发酵罐通过螺栓与罐盖相连接，发酵罐底部设置有支撑架，发酵罐底端设置有罐体出料口，发酵罐顶端设置有培育箱，培育箱一侧位于发酵罐顶端设置有减压罐，减压罐的一侧设置有压力表，发酵罐底端设置有旋转电机，旋转电机的一端贯穿于发酵罐设置有搅拌轴，搅拌轴的一端靠近罐盖设置有蓄电池，发酵罐底端外壁开设有中空玻璃板，旋转电机上端设置有联轴器，联轴器与搅拌轴相连接，搅拌轴外表面设置有搅拌叶。本实用新型通过在搅拌叶内部设置加热管，取代以往在内腔设置，使得物料在发酵罐内加热更加均匀。