本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体为一种用于牛肉食品加工的除水装置，包括仓体，仓体为顶部敞开的结构，仓体的底端连通有漏斗，并且漏斗的底部连通有排水管，还包括工作台、过滤装置和清理装置，工作台上开设有工作口，漏斗连接在工作口处，所述过滤装置包括过滤网，仓体的内侧壁上固定连接有放置环，过滤网布置在放置环上，且过滤网的顶端固定连接有多个拿取钩，其便于对用于放置牛肉和漏水的过滤网进行拆卸和清理，在长期的使用过程中，便于维护牛肉的食品安全性，使用可靠性较高，并且漏斗的内部便于进行清理，油污不容易在漏斗内部堆积，从而容易维护装置的排水效率，实用性较高。