本发明公开了一种用于牛肉食品加工的压片机，涉及到食品加工技术领域，包括机箱，所述机箱的内部设有进卸机构和压片机构，所述压片机构包括两个压辊，所述机箱的后侧壁固定连接有第一旋转电机，所述第一旋转电机的输出轴通过齿轮与两个压辊转动连接，两个所述压辊远离第一旋转电机的一端均通过轴承与机箱的前侧壁转动连接，所述机箱内部设有切片机构，两个所述压辊的下侧设有清理机构。本发明通过设有可上下移动的切刀，切刀下方设有可持续输送牛肉片的输送带，可将新制成的牛肉片切割，不需要工人进行手动切割，避免了在搬运的过程中造成牛肉片的断裂，减少了牛肉食品的制作工序，减少了制作成本，减轻了工人的劳动强度。