本实用新型涉及蔬菜搬运技术领域，具体揭示了一种蔬菜加工搬运设备，包括车体，所述车体的左侧固定连接有车厢，所述车厢的顶面设置有储物盒，所述储物盒的数量为三个，且三个储物盒从上到下依次排列在车厢的顶部，所述车厢顶面的右侧设置有水泵，所述水泵的右端通过管道固定连接有水箱，所述水箱的内部注入有水，所述水箱的顶端设置有进水口，所述水泵的左侧固定连接有进水管；本实用新型通过在车厢的顶部设置储物盒，起到了对蔬菜的收纳作用，而通过水泵和水箱的设置，则是可以利用进水管对储物盒内部的蔬菜进行洒水，进而可以防止蔬菜叶子内的水分大量散失，达到了保证了叶子的口感清脆的效果。