本实用新型公开了一种酱肉加工用酱料搅拌装置，包括外箱，所述外箱底部的四角分别固定连接有支撑腿，外箱右侧的底部固定连接有排料管，外箱的顶端套设有托台，外箱底部内壁的正中固定连接有支撑柱，支撑柱的顶端固定连接有托板，托板的顶部固定连接有搅拌柱，搅拌柱的顶端固定连接有支撑环，外箱内腔的顶部设置有导轨，外箱右侧内壁的中部固定连接有驱动装置，驱动装置的顶部安装有转动轴，转动轴的顶端套设有驱动齿轮，外箱的顶部设置有内箱，内箱的中部套设有滑环。本实用新型所述的一种酱肉加工用酱料搅拌装置，通过使内箱旋转，内箱内部的酱料受重力堆积，与搅拌柱交错，实现酱料的全面混匀，避免酱料堆积成块。