一种火腿自动发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种火腿自动发酵装置，包括发酵仓、传输组件和发酵组件；发酵仓内设有分隔布置的第一发酵室和第二发酵室；传输组件包括一对间隔布置的转移传送链，发酵组件包括温度湿度调节器和若干连接喷淋管路的发酵液喷头，本实用新型能够对火腿制品进行自动化传输和发酵处理；在传输过程中自动实现发酵液喷淋，在发酵过程中根据发酵需要改变发酵室内环境参数，实现了火腿制品的全自动化发酵和传输过程，大大提高火腿制品的加工效率，在确保了火腿制品的品质的前提下减少了人工操作量。
基本信息
专利标题 ：
一种火腿自动发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021842547.3
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-08-28
授权号 ：
CN213327557U
授权日 ：
2021-06-01
发明人 ：
沈腾
申请人 ：
莘县德汇食品有限公司
申请人地址 ：
山东省聊城市莘县鸿图街中段北侧莘亭路北首
代理机构 ：
北京酷爱智慧知识产权代理有限公司
代理人 ：
刘娟
优先权 ：
CN202021842547.3
主分类号 ：
C12M1/00
IPC分类号 ：
C12M1/00 C12M1/38 C12M1/36 C12M1/34 A23L13/70 A23L13/60
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/00
酶学或微生物学装置
法律状态
2021-06-01 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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