本实用新型涉及食品检测技术领域，且公开了一种食品检测用加热装置，包括上箱体，所述上箱体的底端前后侧均固定连接有连接板，两侧所述连接板的另一端的相对一侧均与位于所述上箱体下方的下箱体固定连接，所述上箱体和所述下箱体相对一侧之间滑动连接有数量为两个的放置盒，两个所述放置盒相背一端均固定连接有拉环，左侧所述放置盒的右端前后表面均固定连接有卡接盒，右侧所述放置盒的左端前后表面均固定连接有与卡接盒相卡接的卡扣件，所述上箱体的内部右侧壁转动连接有一端贯穿并延伸至所述上箱体左侧的丝杠。该食品检测用加热装置，具备清洁便捷等优点，解决了传统的加热装置往往缺少内置的清洁设备，清洁过程十分不方便的问题。