本实用新型公开了一种甘薯纤维及淀粉的综合提取装置，包括支架和支撑腿，支架上的一侧固定安装有分离箱，支架上的另一侧固定安装有呈竖直状态的固定环，分离箱的上端固定安装有破碎箱，破碎箱上固定安装有入料箱，固定环对应破碎箱的内环面固定安装有转动电机，破碎箱外表面的下部开设有活动槽，破碎箱通过活动槽固定安装有过滤板，过滤板的后端固定安装有支撑条，过滤板的前部延伸至活动槽外并固定连接有安装板。本实用新型在使用的过程中，在进行甘薯的破碎时，通过二次过滤的方式，能够实现破碎物中的薯渣分离完全，且提取过程操作简单，有利于进行使用。