本实用新型公开了一种新型节能大锅灶，包括灶体和设于灶体后方的水箱，所述灶体上设有炉膛和与炉膛连通的排烟管，所述炉膛上安装有大锅，所述水箱内由下至上依次设置具有中空腔体的分气盒和集气盒，在分气盒与集气盒之间设有若干个换热管，所述换热管的两端对应与分气盒、集气盒内部腔体连通，所述排烟管与分气盒内部腔体连通，所述集气盒上设有出烟管，所述出烟管一端与集气盒内部腔体连通，另一端伸出至水箱外，所述水箱上部设有进水管，所述水箱下部设有出水管。通过利用大锅灶的烟气对冷水进行加热，以便对烟气中的热量进行回收利用，同时改善了烟气与冷水的换热方式，提高了烟气中的热量回收利用率，大大提高了大锅灶的节能效果。