本实用新型公开了分层式多温度烤炉，包括阶梯状炉体，所述炉体由由一号腔室、二号腔室、三号腔室连接而成，所述炉体呈阶梯状，三号腔室、二号腔室、一号腔室形状大小相同、结构相同、高度依次降低；所述每个腔室顶部设有通孔，腔室内部对应通孔下方设有一圈铁丝网，所述铁丝网中部设有可开合的小门；所述一号腔室侧壁通过管道连接有鼓风机。本实用新型结构简单，设计科学，采用半封闭的炉体结构，使热量在炉体内进行循环，由于热量是往上升腾的，三号腔室内的热量最高、二号腔室内的热量次之、一号腔室内的热量最低，形成三个加热口的温度是梯度温度，适应各类食物的加热需求。