本实用新型公开了一种厨房切菜用智能机器人，涉及智能机器人技术领域。该厨房切菜用智能机器人，包括安装箱，所述安装箱的内部固定安装有入料箱,入料箱和安装箱上开设有大小及位置相同的开口，安装箱的内侧顶部固定安装有传动箱,安装箱的内侧顶部固定安装有安装竖板,安装竖板上设置有切片机构,传动箱的内部设置有滚刀机构,安装竖板的底部固定安装有安装横板。该厨房切菜用智能机器人，在一定程度上可以使切菜这一个工作采用机械来进行，使操作人员的劳动强度降低，降低了操作人员的劳动强度，并且增加了切菜的工作效率，降低了劳动成本，另外使工人减少接触刀具，间接性的提高了该装置的使用安全性。