本实用新型公开了一种厨房切菜装置，具体为一种厨房高效率切菜装置，包括工作台、第一电动推杆和安装箱，工作台的顶部开设有凹槽。该种厨房高效率切菜装置，通过设置第一电动推杆、推板、第二电动推杆、电机和刀片，可以通过电机带动刀片旋转并对蔬菜进行切割，并通过第一电动推杆带动推板向右运动，当推板向右运动时会使蔬菜向右运动，并靠近刀片，最后对蔬菜进行切割，达到自动送菜的效果，这样采用机械对蔬菜进行切割，不需要人工再去切菜，同时提高切菜的效率，再设置切菜网，在第一电动推杆的推动下，使得蔬菜经过切菜网被加工成丝，防止切菜装置只能将蔬菜切成片，可以提高切菜装置的实用性。