一种快速响应型食品指示膜的制备方法及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种快速响应型食品指示膜的制备方法，包括以下步骤；将沙蒿胶溶液与大豆分离蛋白溶液搅拌混合，得沙蒿胶‑大豆分离蛋白混合溶液；向沙蒿胶‑大豆分离蛋白混合溶液加入一定量的甘油搅拌一定时间得到成膜溶液，将成膜液干燥成膜，得到复合膜，裁剪适量复合膜将其浸泡到花青素溶液中，得到自组装花青素复合膜。本发明通过自组装方式得到强显色的快速响应指示膜。指示膜的颜色随着肉制品的新鲜程度发生变化，可以快速指示包装内肉制品的品质状态。
基本信息
专利标题 ：
一种快速响应型食品指示膜的制备方法及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114262522A
申请号 ：
CN202111592359.9
公开（公告）日 ：
2022-04-01
申请日 ：
2021-12-23
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
赵郁聪薛子妍王婧丁勇
申请人 ：
陕西科技大学
申请人地址 ：
陕西省西安市未央区大学园区陕西科技大学
代理机构 ：
西安智大知识产权代理事务所
代理人 ：
王晶
优先权 ：
CN202111592359.9
主分类号 ：
C08L89/00
IPC分类号 ：
C08L89/00 C08L5/00 C08K5/053 C08J5/18 C08J7/06 G01N21/78
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C08
有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物
C08L
高分子化合物的组合物
C08L89/00
蛋白质的组合物；其衍生物的组合物
法律状态
2022-04-19 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C08L 89/00
申请日 : 20211223
申请日 : 20211223
2022-04-01 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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