一种骨汤及其制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明的具体实施方式提供一种骨汤及其制备方法，本发明具体实施方式的骨汤制备方法通过将猪棒骨和猪杂骨一起进行蒸煮提取，可获得具有更优风味的骨汤。
基本信息
专利标题 ：
一种骨汤及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114304573A
申请号 ：
CN202111674437.X
公开（公告）日 ：
2022-04-12
申请日 ：
2021-12-31
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
舒树敏张岩郑成荣包玉刚刘源姜水
申请人 ：
上海康识食品科技有限公司
申请人地址 ：
上海市闵行区莲花路1978号21幢210室
代理机构 ：
北京集佳知识产权代理有限公司
代理人 ：
叶子浓
优先权 ：
CN202111674437.X
主分类号 ：
A23L23/10
IPC分类号 ：
A23L23/10 A23L5/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L23/00
汤；酱汁；它们的制备或处理
A23L23/10
浓缩汤食，例如汤粉、汤块
法律状态
2022-04-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 23/10
申请日 : 20211231
申请日 : 20211231
2022-04-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
