本实用新型公开了一种酱油生产用自动翻曲装置，涉及酱油生产装置技术领域，包括翻动箱，所述翻动箱的底面设置有万向轮，所述翻动箱的一侧固定连接有推杆，所述翻动箱的顶部设置有称料机构，所述翻动箱内部设置有翻曲机构，所述翻曲机构包括有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的外壁固定连接有搅拌架。本实用新型通过提供一种酱油生产用自动翻曲装置，通过驱动电机和转轴的配合，带动搅拌架进行往复转动，通过搅拌架自身的板面面积比较大，能够与翻曲搅片的配合将翻动箱内的酱油原料进行不断的翻动，进而能够将酱油原料的各层进行均匀的混合，节省了人力，大大增加了装置的实用性能。