本实用新型属于切片机技术领域，尤其为一种食品加工用台式切片机，包括底板和分别安装其上方左右两侧的支撑台和支撑板，支撑台上方安装有安装箱，安装箱内部设有左板，支撑板与安装箱之间设有右板，左板和右板用于对食品进行限位，安装箱右端开有开口，安装箱内部右端设有刀片，刀片用于对食品进行切片，支撑台右侧设有盛放箱，盛放箱右端贯穿出支撑板，盛放箱用于收集切片后的食品，安装箱上端铰接有上板，安装箱内壁左面安装有电动推杆一，电动推杆一动力输出端与左板左面连接；本实用新型对食品进行限位较为方便，通过盛放箱对切片后的食品进行收集，有效避免了切片后的食品继续留在安装箱内部影响下一次切片。