一种加工花香型红茶的摇青装置，包括机架，机架上设置有摇青滚筒，摇青滚筒内设置有驱动摇青滚筒转动的驱动轴，驱动轴上开有通风孔，摇青滚筒内设置有一组内滚筒，内滚筒分布在驱动轴的外侧并内接在摇青滚筒的内壁上。本实用新型有益的效果是：在摇青滚筒内设置数量为若干的内滚筒，通过内滚筒的结构，减少鲜叶原料的附着时间，减少鲜叶原料在内滚筒内的运动量，减少花香型红茶与内滚筒内壁的机械摩擦，减缓叶细胞损伤速度，达到加工花香型红茶所需的轻摇青效果，摇青及静置过程中可通过驱动轴通风管道进行风量及温湿度调节，提高鲜叶原料的摇青及萎凋质量，提高了鲜叶原料的摇青效率，提升了红茶品质，降低了生产成本。