本实用新型公开了一种米粉生产线用烘干装置，包括烘干箱和立架，所述立架底部固定设有滑轮，所述立架共设有两组，两组立架下端之间固定连接有固定件，所述立架内壁面间隔固定连接有两组安装块，位于同一水平位置的两组安装块相靠近的一侧内开设有安装孔，两组立架之间设有多组悬挂机构，所述悬挂机构包括套筒和隔板，套筒共设有两组于每组悬挂机构中。该米粉生产线用烘干装置通过设置悬挂机构用于悬挂米粉，能够使受热更为均匀降低了次品率，通过安装孔可将悬挂机构装配在两组立架之间，通过电热块用于密封的烘干处理，通过抽风机与排湿孔可有效排出烘干箱内的水分，该米粉生产线用烘干装置烘干效率高，且悬挂机构便于拆装，使用方便，实用性高。