一种浓香型白酒的发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种浓香型白酒的发酵装置，包括外壳和若干堆叠于外壳内的带孔夹套；带孔夹套包括内套和外套，内套和外套上均匀分布有若干通孔，内套和外套通过设置于两者之间的若干支撑隔板进行连接，支撑隔板上均匀分布有若干通孔；内套和外套之间的空腔中填充有窖泥；带孔夹套顶部设置有可拆卸的带孔夹套盖，带孔夹套盖下端面设置有卡柱，带孔夹套顶部设置有能够与卡柱相匹配的卡槽；外壳顶部设置有壳盖，壳盖与外壳扣合。该装置将窖泥填充于带孔夹套中，使窖泥在窖池中上下分布均匀，同时增大了窖泥与糟醅的接触面积，该装置操作方便，可以循环使用，便于机械化操作，可节约人力成本，契合生产需要。
基本信息
专利标题 ：
一种浓香型白酒的发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202122963663.1
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-11-29
授权号 ：
CN216639429U
授权日 ：
2022-05-31
发明人 ：
黄治国江科任志强卫春会邓杰
申请人 ：
四川轻化工大学
申请人地址 ：
四川省自贡市汇东学苑街180号
代理机构 ：
北京正华智诚专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
杨浩林
优先权 ：
CN202122963663.1
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2022-05-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
