一种浓香型白酒的夹泥发酵装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种浓香型白酒的夹泥发酵装置，包括盒身、盒盖、陶粒、窖泥、纤维布和加液管；盒身开口处设置有卡槽，盒盖与盒身通过卡槽连接，盒身和盒盖上设置有板孔，纤维布设置于盒身和盒盖内壁上；陶粒和窖泥填充于盒身内；加液管设置于盒身中部，加液管管壁上设置有多个出液孔，加液管的进口与出口延伸到盒身外。该装置可以使糟醅与窖泥充分接触，提高了微生物的附着量，同时保证窖泥不漏出混入糟醅中，避免酒体中产生泥味，该装置还可循环使用，加快了窖泥老熟，保证了夹泥发酵装置的质量稳定，从而确保白酒质量的稳定。
基本信息
专利标题 ：
一种浓香型白酒的夹泥发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202123142676.9
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2021-12-14
授权号 ：
CN216639430U
授权日 ：
2022-05-31
发明人 ：
黄治国江科任志强卫春会邓杰
申请人 ：
四川轻化工大学
申请人地址 ：
四川省自贡市汇东学苑街180号
代理机构 ：
北京正华智诚专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
杨浩林
优先权 ：
CN202123142676.9
主分类号 ：
C12G3/02
IPC分类号 ：
C12G3/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2022-05-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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