本实用新型涉及一种凝胶型淀粉软糖分条装置，包括第一从动轴、第二从动轴和主动轴，第一从动轴上固装有若干沿第一从动带轮，第二从动轴上固装有若干第二从动带轮，主动轴上固装有与第一从动带轮通过环形输送带连接的第一主动带轮，以及与第二从动带轮通过环形输送带连接的第二主动带轮，各环形输送带呈放射状布置。本实用新型采用两根从动轴的结构形式，避免了从动带轮的紧挨设置；将输送带的上表面设置为平齐，避免了糖条从高度方向的间隙掉落；通过采用挤压辊和切割辊的挤压方式将糖皮切分成条，糖条从挤压槽拨出后的回弹过程中，利用糖条的回弹时间差，通过放射状的输送带进行输送，避免了糖条再次粘连。