本实用新型公开了一种动物蛋白肉蛋白检测的解冻设备，包括解冻箱，所述解冻箱底端的四个拐角处分别固定有底脚。该动物蛋白肉蛋白检测的解冻设备通过使用设备在对动物蛋白肉样本进行解冻时，通过将样本放置在解冻盒内部的放置盘中解冻，同时在需要同时对多组样本进行解冻时，可以通过在放置盘中，将分隔板分别利用两侧固定的插块对应插槽的内部进行卡入插入后，可以将放置盘内部分隔成多个单独个体，同时对多组样本进行解冻，而且在放置盘以及固定座的内部环形等间距设置有多组插槽，可以通过依据使用需求利用分隔板对每个单独个体内部的使用空间大小进行调整，解决了不便于同时对多种不同的样本进行解冻的问题。