本实用新型公开了一种用于面包烘烤的多层环保型冷却塔，包括固定底座，固定底座顶端的一侧固定安装有冷却塔本体，冷却塔本体内壁的顶端固定安装有喷气板，冷却塔本体内壁两侧的中部均固定安装有安装板，两个安装板相对的一侧均开设有升降槽，两个升降槽之间滑动连接有面包架，冷却塔本体内壁一侧转动连接有位于安装板下方的主动轮和从动轮，且主动轮位于从动轮的上方，从动轮的中部固定安装有引流桨，本实用新型一种用于面包烘烤的多层环保型冷却塔，通过设置喷气板、引流桨和面包架，从面包的多个角度对面包进行风冷降温，避免出现面包冷却后仍存在局部温度过高的现象，提高冷却塔本体的降温效率，提高生产的面包质量。