本发明涉及监控装置技术领域，具体涉及一种芯片烘烤全自动监控方法及设备，包括烘烤机构和监控机构；烘烤机构包括烘箱、箱门、驱动组件、连接组件和托盘，监控机构包括转轴、皮带、圆环、凸块、第一齿条、安装壳和监控模块，驱动组件驱动皮带带动转轴转动，转轴转动时带动圆环上的凸块转动，凸块转动时驱动第一齿条带动安装壳内的监控模块滑出烘箱，在驱动组件驱动皮带转动的同时，驱动连接组件带动托盘滑出烘箱内侧壁，当托盘上的芯片滑出烘箱内时，安装壳内的监控模块的数据采集端完全显露，即可对托盘上的芯片进行数据采集，解决托盘和监控模块需要单独配置驱动组件驱动移动，增加了生产成本的问题。