一种冷藏蚕豆鲜荚抗菌保鲜涂膜液及其制备方法与应用
公开
摘要
本发明涉及一种冷藏蚕豆鲜荚抗菌保鲜涂膜液及其制备方法与应用。本发明所提供的蚕豆鲜荚抗菌保鲜涂膜液包括以下组分：丁香精油4g/L‑6g/L，元麦β‑葡聚糖8g/L‑12g/L，吐温80 2.5g/L‑5g/L，甘油12g/L‑18g/L和植酸0.8g/L‑1.2g/L。将本发明所提供的蚕豆鲜荚抗菌保鲜涂膜液喷洒在田间种植的蚕豆鲜荚表面，成膜后，采摘放入10℃进行冷藏，可以显著抑制蚕豆鲜荚优势腐败菌的生长，不仅可以有效延长保质期，而且可以避免盲目、高量使用保鲜剂，保障蚕豆食用安全性，具有很好的商业化潜力，实用性强。
基本信息
专利标题 ：
一种冷藏蚕豆鲜荚抗菌保鲜涂膜液及其制备方法与应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114287475A
申请号 ：
CN202210016536.7
公开（公告）日 ：
2022-04-08
申请日 ：
2022-01-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
宋居易陈惠张欣刘畅
申请人 ：
江苏沿江地区农业科学研究所
申请人地址 ：
江苏省南通市崇川区幸福街道幸福路28号
代理机构 ：
北京路浩知识产权代理有限公司
代理人 ：
孙怡
优先权 ：
CN202210016536.7
主分类号 ：
A23B7/16
IPC分类号 ：
A23B7/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/16
涂覆保护层；组合物或其设备
法律状态
2022-04-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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