本发明属于食品检测技术领域，尤其涉及一种冷冻食品检测用研磨设备，包括加工箱、进料部件、解冻部件、除杂部件、研磨部件、存储部件，加工箱下端固设有存储箱，研磨部件位于加工箱内部中间；破碎套筒转动带动挑杆配合研磨块内的弧形将肉向上挑起，研磨电机启动联动带动研磨块转动配合破碎套筒转动带动伸缩块伸缩转动带动挤压板移动转动对肉进行转动挤压研磨，挑杆转动滑动配合过滤块中间凸两侧凹的结构与研磨块半球内凹带动肉进行循环挑起研磨破碎。本发明通过转动带动冷冻肉均匀向下螺旋移动的同时进行冷冻肉带动解冻柱进行转动加热，对解冻下落的冷冻水进行去除和防止肉片下落堵住，对肉片进行循环切割破碎和研磨成浆。