本发明涉及冷冻食品领域，尤其涉及一种防粘连的冷冻食品预处理设备。技术问题是：由于现在的冷冻鱼都是在将鱼清理过后直接放入储存袋中，人们购买冷冻鱼之后，到回到家中，这之间需要一段时间，会导致购买的冷冻鱼解冻，而解冻的冷冻鱼上会有水分，使得冷冻鱼和冷冻鱼之间相接触，待回到家之后，再次放入冰箱中进行冷冻，这使得冷冻鱼冷冻之后彼此粘连在一起，当人们需要使用时，冷冻鱼会分离困难。技术方案是：一种防粘连的冷冻食品预处理设备，包括有机架和第一导向板等；机架右后部固接有第一导向板。本发明设计了拉膜系统，实现了将包裹鱼的薄膜提前拉到足够的长度，并且切割好，便于包膜系统将薄膜贴在鱼的外表面。