一种猕猴桃保鲜剂的制备方法
实质审查的生效
摘要
本发明涉及果蔬保鲜剂技术领域，为了解决现有的保鲜剂在应用于猕猴桃保鲜时存在保鲜效果不佳的问题，公开了一种猕猴桃保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：按照如下重量份数称取各原料组分：改性壳聚糖3‑8份、氯化钙1‑3份、植物纤维10‑30份、抗氧化剂5‑15份、吸附剂6‑20份、改性成膜剂5‑10份、杀菌剂3‑9份。本发明在原料组分中添加改性壳聚糖和改性成膜剂，并配合抗氧化剂、吸附剂和杀菌剂，使得制备所得的猕猴桃保鲜剂具备优良的抗氧化效果、吸附效果和杀菌效果，可使得猕猴桃表皮与空气隔绝，锁住猕猴桃的水分，避免猕猴桃氧化，保鲜效果更佳。
基本信息
专利标题 ：
一种猕猴桃保鲜剂的制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114532397A
申请号 ：
CN202210176106.1
公开（公告）日 ：
2022-05-27
申请日 ：
2022-02-25
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
石彬冉曜琦
申请人 ：
贵州省现代农业发展研究所（贵州省现代农村发展研究中心、贵州省农村经济与社会发展科学研究所、贵州省农产品加工研究所）
申请人地址 ：
贵州省贵阳市花溪区金竹社区贵州省农业科学院
代理机构 ：
成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
王悦
优先权 ：
CN202210176106.1
主分类号 ：
A23B7/16
IPC分类号 ：
A23B7/16
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/16
涂覆保护层；组合物或其设备
法律状态
2022-06-14 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 7/16
申请日 : 20220225
申请日 : 20220225
2022-05-27 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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