一种亚麻籽仁饮品及其制备方法
公开
摘要
本申请涉及食品技术领域，具体公开了一种亚麻籽仁饮品及其制备方法。亚麻籽仁饮品包括以下重量份的组分：脱皮亚麻籽仁3‑5份、稳定剂0.03‑0.1份、乳化剂0.1‑0.4份、甜味剂2‑4份、抗氧化剂0.1‑0.4份、品质改良剂0.5‑1份、水50‑60份；所述稳定剂包括以下重量份的组分：1.5‑2份酪朊酸钠、1‑1.5份变性淀粉、0.4‑0.8份微晶纤维素、0.8‑1.2份瓜尔豆胶、1‑2份复合增效剂。本申请的亚麻籽仁饮品具有组织细腻、口味纯正，静置一年无沉淀、分层、脂肪上浮现象，且保质期长的优点。
基本信息
专利标题 ：
一种亚麻籽仁饮品及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114568533A
申请号 ：
CN202210178380.2
公开（公告）日 ：
2022-06-03
申请日 ：
2022-02-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
杨松涛
申请人 ：
青岛德慧海洋生物科技有限公司
申请人地址 ：
山东省青岛市即墨区蓝谷高新技术产业开发区山水路26号
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210178380.2
主分类号 ：
A23C11/10
IPC分类号 ：
A23C11/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C11/10
含有或不含有乳糖但不含有其他乳成分作为脂肪、碳水化合物或蛋白质的来源
法律状态
2022-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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