一种酱料及其加工工艺
实质审查的生效
摘要
本发明属于酱料加工技术领域，尤其涉及一种酱料加工工艺，包括以下步骤：I：将花生放入破碎部内进行去皮处理，破碎部将花生皮进行收集；II：破碎部将去皮花生进行粉碎研磨；III：花生碎进入加工部进行炒制，向加工部内添加色拉油、食用盐、绵白糖、蒜末、干辣椒等配料；IV：加工部对加工完成的花生酱进行收集，该酱料由以下份数重量的原料组成：花生150份、色拉油50份、食用盐3份、绵白糖7份、蒜末50份、干辣椒100份。
基本信息
专利标题 ：
一种酱料及其加工工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114504091A
申请号 ：
CN202210228184.1
公开（公告）日 ：
2022-05-17
申请日 ：
2022-03-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张立影
申请人 ：
张立影
申请人地址 ：
黑龙江省哈尔滨市南岗区浦江路18号时代广场B栋15层1508室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202210228184.1
主分类号 ：
A23L25/10
IPC分类号 ：
A23L25/10 A23N5/00 A23N5/01 A23L5/10 A23P30/00 B02C23/30 B02C1/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L25/00
主要含由坚果仁或籽组成的食品；它们的制备或处理
A23L25/10
花生酱
法律状态
2022-06-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 25/10
申请日 : 20220310
申请日 : 20220310
2022-05-17 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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