固定化增殖酵母细胞与啤酒生产工艺
专利权的终止未缴纳年费专利权终止
摘要
以麒麟菜为载体的固定化增殖酵母细胞在温度10℃以下的条件下，加入由麦芽汁和混合氨基酸组成的复合培养基进行发酵。整个生产周期为12天左右。用本工艺制得啤酒不仅风味好，纯清度高，而且使啤酒的营养价值大幅度地提高。
基本信息
专利标题 ：
固定化增殖酵母细胞与啤酒生产工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN85100466A
申请号 ：
CN85100466.0
公开（公告）日 ：
1986-07-16
申请日 ：
1985-04-01
授权号 ：
CN85100466B
授权日 ：
1988-08-17
发明人 ：
李永丰叶林发
申请人 ：
华东化工学院
申请人地址 ：
上海市梅陇路130号
代理机构 ：
华东化工学院科研处成果专利科
代理人 ：
盛志范
优先权 ：
CN85100466.0
主分类号 ：
C12C11/00
IPC分类号 ：
C12C11/00 C12C11/04 C12N11/04
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12C
啤酒；通过发酵制备啤酒；啤酒用麦芽的制备；啤酒用酒花的制备。
C12C11/00
啤酒发酵方法
法律状态
1991-08-21 ：
专利权的终止未缴纳年费专利权终止
1989-06-28 ：
授权
1988-08-17 ：
审定
1987-09-09 ：
实质审查请求
1986-07-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
