一种干法生产脱腥豆粉的工艺
专利权的终止未缴年费专利权终止
摘要
本发明属于一种干法生产脱腥豆粉的工艺。原料大豆经清杂后，在隧道式微波炉中快速热处理，之后冷却至常温脱皮，粉碎到300-400目即得脱腥豆粉。该法由于对大豆加热时间短，温度低，保留了大豆中的赖氨酸和蛋白质的溶解性，还除去了腥味。产品可直接调制豆浆、加工成豆腐脑、还可做高蛋白方便面、糕点糖果、香肠等添加剂。
基本信息
专利标题 ：
一种干法生产脱腥豆粉的工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1054704A
申请号 ：
CN90103595.5
公开（公告）日 ：
1991-09-25
申请日 ：
1990-05-22
授权号 ：
CN1021620C
授权日 ：
1993-07-21
发明人 ：
郭志坚阎广璎张玉贤塔怀志冯镇
申请人 ：
长春市轻工设计研究所
申请人地址 ：
130051吉林省长春市斯大林大街6号
代理机构 ：
长春市专利事务所
代理人 ：
赵建惠
优先权 ：
CN90103595.5
主分类号 ：
A23L1/20
IPC分类号 ：
A23L1/20 A23L1/211
法律状态
1995-07-19 ：
专利权的终止未缴年费专利权终止
1993-07-21 ：
授权
1991-09-25 ：
公开
1990-09-19 ：
实质审查请求
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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