生土豆干的加工方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提供一种生土豆干的加工方法，是把鲜土豆清洗后加工成一定形状，其特征在于：将加工后的土豆放入按水∶二氧化硫∶谷维素∶抗坏血酸的重量比为∶1公斤∶2～4克∶0.3～0.5毫克∶1～3克的比例组成的溶液中浸泡透后捞出干燥即可。
基本信息
专利标题 ：
生土豆干的加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1061511A
申请号 ：
CN90109339.4
公开（公告）日 ：
1992-06-03
申请日 ：
1990-11-17
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张志强
申请人 ：
张志强
申请人地址 ：
116011辽宁省大连市西岗区同庆街42号2-7-2
代理机构 ：
大连科技专利事务所
代理人 ：
高杰
优先权 ：
CN90109339.4
主分类号 ：
A23B7/03
IPC分类号 ：
A23B7/03 A23B7/153
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/02
脱水；其后的复原
A23B7/03
干燥生马铃薯
法律状态
1995-02-15 ：
专利申请的视为撤回
1992-06-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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