一种即食火腿片制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种即食火腿片制作方法，是将火腿分割后用清水浸泡，进行降低盐分的处理，然后煮制，切片，再放入热的渗味汤中渗味，最后晾干，包装。用该方法制作的即食火腿片，打开包装，无需再烧制，即可象鱼片一样食用，又可直接作菜肴。它给人们食用火腿带来了方便，为人们出差、旅游、野外作业提供了一种既营养，又卫生，更味美，且携带方便的食品和菜肴。
基本信息
专利标题 ：
一种即食火腿片制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1061701A
申请号 ：
CN91109501.2
公开（公告）日 ：
1992-06-10
申请日 ：
1991-10-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
廖维海杜桂棣
申请人 ：
浙江省粮油食品进出口公司金华冷冻厂
申请人地址 ：
321000浙江省金华市西郊
代理机构 ：
浙江省金华市专利事务所
代理人 ：
金根叶
优先权 ：
CN91109501.2
主分类号 ：
A23L1/311
IPC分类号 ：
A23L1/311
法律状态
1997-11-12 ：
专利申请的视为撤回
1994-08-24 ：
实质审查请求的生效
1992-06-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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