西洋参啤酒制备方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明公开了一种西洋参啤酒的制备方法，以啤酒为基准，制取含一定量皂甙的西洋参流浸膏，与香精按一定比例，用啤酒或脱氧碳酸水调制成西洋参料液，同清酒在管道中混合，并在混合缸中静止4～24小时后，经过薄膜无菌过滤缸装。这样的方法制备的西洋参啤酒，具有独物的风味，是一种更受消费者嗜好的滋补营养保健啤酒。
基本信息
专利标题 ：
西洋参啤酒制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1072720A
申请号 ：
CN91111306.1
公开（公告）日 ：
1993-06-02
申请日 ：
1991-11-28
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
黄伟成陈凤和任开阳杨观忠颜芬娟
申请人 ：
浙江钱江啤酒厂
申请人地址 ：
311217浙江省萧山市新街
代理机构 ：
浙江省专利事务所
代理人 ：
余元成
优先权 ：
CN91111306.1
主分类号 ：
C12G3/04
IPC分类号 ：
C12G3/04 A61K35/78
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/026
••用有益健康的成分，如类黄酮, 黄酮, 多酚或多糖, 在发酵前或发酵中加入； 在发酵前或发酵中加入调味成分
C12G3/04
用混合法，如配制酒的制备
法律状态
1997-01-08 ：
专利申请的视为撤回
1993-06-02 ：
公开
1992-09-16 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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