新型速冻水果制品及其制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明涉及一种新型水果速冻制品及其制作方法。本发明的新型速冻水果制品是由新鲜水果，经过清洗、分级、去皮、冷冻等工序制成的一种新的食品。本发明的产品具有雪糕和冰淇淋所特有的质地疏松、细腻的口感特点，同时又具有水果的天然品质和风味。
基本信息
专利标题 ：
新型速冻水果制品及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1093231A
申请号 ：
CN93104138.4
公开（公告）日 ：
1994-10-12
申请日 ：
1993-04-08
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
陈锦权兰珍叶艾芊
申请人 ：
陈锦权;兰珍;叶艾芊
申请人地址 ：
350000福建省福州市乌山路29号(新牌116号)
代理机构 ：
福建省专利服务中心
代理人 ：
丁秀丽
优先权 ：
CN93104138.4
主分类号 ：
A23G9/00
IPC分类号 ：
A23G9/00 A23L1/212
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23G
可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备
A23G9/00
冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物
法律状态
1996-08-14 ：
专利申请的视为撤回
1994-10-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1093231A.PDF
PDF下载
