可食用猪蹄壳掌肉及其制作方法
专利申请的视为撤回
摘要
本发明提出可食用的猪蹄壳掌肉及其制作方法，是选材于现被肉联厂牲猪屠宰加工过程中的废弃物——猪蹄壳，该猪蹄壳经漂、洗、分割、浸泡、清洗、整理，所得其掌肉即为可供给人们享用的高蛋白食品。本品还可制成干品，便于运输、保存。
基本信息
专利标题 ：
可食用猪蹄壳掌肉及其制作方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1102072A
申请号 ：
CN93111779.8
公开（公告）日 ：
1995-05-03
申请日 ：
1993-10-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
梅建中
申请人 ：
梅建中
申请人地址 ：
223002江苏省淮阴市轮埠路117号小岛-87
代理机构 ：
淮阴市专利事务所
代理人 ：
陈静巧
优先权 ：
CN93111779.8
主分类号 ：
A23L1/312
IPC分类号 ：
A23L1/312
法律状态
1997-03-19 ：
专利申请的视为撤回
1995-05-03 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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