一种快速食用的粉皮及其制备方法
发明专利申请公布后的驳回
摘要
本发明公开了一种可以快速食用的粉皮，其由以下重量配比的原料制成：薯淀粉50－150份，水150－300份，食盐0.5－1.5份，食用碱0.1－0.3份，食用明矾0.1－0.3份。本发明所得的粉皮，用冷水浸泡10分钟后即可食用，根本不需用水煮，而且其口感与煮熟后的传统粉皮相比还要好，而且长时间放置也不会回生、变硬，与市场上出售的新鲜粉皮味道、口感基本相同。而且本发明的粉皮柔韧性很好，不易碎裂，运输方便。
基本信息
专利标题 ：
一种快速食用的粉皮及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1961733A
申请号 ：
CN200510115860.0
公开（公告）日 ：
2007-05-16
申请日 ：
2005-11-10
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
罗来明
申请人 ：
罗来明
申请人地址 ：
154400黑龙江省桦南县奋斗街保平巷10号
代理机构 ：
北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
孙皓晨
优先权 ：
CN200510115860.0
主分类号 ：
A23L1/216
IPC分类号 ：
A23L1/216 A23L1/217
法律状态
2009-11-04 ：
发明专利申请公布后的驳回
2007-09-12 ：
实质审查的生效
2007-05-16 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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