纯蜂蜜酒的酿造方法
专利申请权、专利权的转移
摘要

一种纯蜂蜜酒的酿造方法包括:选择原料;将糯米洗净加温蒸成熟饭;蒸熟的糯米饭加入酵母菌拌匀;加入干净水封存发酵;发酵后密封、转缸过滤沉淀、灌装包装入库。其优点是:工序简单,操作方便,投资设备少,除蒸糯米外,全部在常温常压下进行;不需添加任何添加剂,保持了绿色食品的天然性;保持了蜂蜜原有的有益成分,根据不同植物花的蜂蜜,可制出不同颜色、不同口感、不同营养成分的蜂蜜酒;同一种蜂蜜可酿造不同度数的酒;除原有蜂蜜酒的保健作用外,对便秘者有特殊的效果;无烟、无废水排放,对环境没有任何污染;产品可在常温常压下长期存放。

基本信息
专利标题 :
纯蜂蜜酒的酿造方法
专利标题(英):
暂无
公开(公告)号 :
CN1872981A
申请号 :
CN200610018416.1
公开(公告)日 :
2006-12-06
申请日 :
2006-02-25
授权号 :
暂无
授权日 :
暂无
发明人 :
吴克华
申请人 :
武汉市神虫液蜂蜜酒业有限公司
申请人地址 :
430100湖北省武汉市蔡甸区蔡甸街五层一巷37号
代理机构 :
武汉金堂专利事务所
代理人 :
胡清堂
优先权 :
CN200610018416.1
主分类号 :
C12G3/02
IPC分类号 :
C12G3/02  
IPC结构图谱
C
C部——化学;冶金
C12
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
C12G
葡萄酒;其制备;酒精饮料;不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/02
•用发酵法
法律状态
2016-03-09 :
专利申请权、专利权的转移
专利权的转移号牌文件类型代码 : 1602
号牌文件序号 : 101729012020
IPC(主分类) : C12G 3/02
专利号 : ZL2006100184161
登记生效日 : 20160218
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 武汉市本造轩蜂蜜酒业有限公司
变更后权利人 : 襄阳本造轩蜂蜜酒业有限公司
变更事项 : 地址
变更前权利人 : 430100 湖北省武汉市蔡甸区蔡甸街建新东区18号楼
变更后权利人 : 441000 湖北省襄阳市襄州区深圳工业园
2009-10-28 :
专利申请权、专利权的转移(专利权的转移)
变更事项 : 专利权人
变更前权利人 : 武汉市神虫液蜂蜜酒业有限公司
变更后权利人 : 武汉市本造轩蜂蜜酒业有限公司
变更事项 : 地址
变更前 : 湖北省武汉市蔡甸区蔡甸街五层一巷37号 邮编 : 430100
变更后 : 湖北省武汉市蔡甸区蔡甸街建新东区18号楼 邮编 : 430100
登记生效日 : 20090918
2007-10-31 :
授权
2007-01-31 :
实质审查的生效
2006-12-06 :
公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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