一种竹笋生物保鲜方法及工艺
发明专利申请公布后的视为撤回
摘要
本发明公开了一种竹笋的保鲜方法及其工艺，该方法无需复杂的设备和大量的资金投入，利用天然的生物保鲜液对竹笋的保鲜作用，使竹笋在保存期内保持原有的营养、色泽和口感。达到显著延长鲜笋的保质期，有利于远距离运销和调节竹笋上市时间，带来经济效益的目的。
基本信息
专利标题 ：
一种竹笋生物保鲜方法及工艺
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1799374A
申请号 ：
CN200610032602.0
公开（公告）日 ：
2006-07-12
申请日 ：
2006-01-04
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张桂和
申请人 ：
张桂和
申请人地址 ：
510640广东省广州市天河区五山路华南理工大学博士后公寓14－203
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN200610032602.0
主分类号 ：
A23B7/153
IPC分类号 ：
A23B7/153 A23B7/005 A23B7/157
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/14
用A23B7/08或A23B7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
A23B7/153
以液体或固体形式
法律状态
2009-03-11 ：
发明专利申请公布后的视为撤回
2006-09-06 ：
实质审查的生效
2006-07-12 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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