一种鲜竹笋保鲜方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种常温下用保鲜液处理鲜竹笋使之保鲜的方法，(1).将鲜竹笋放入密封性能好的容器中，加入保鲜液，密封处理一个月以上，即可取出包装作为产品。(2).将鲜竹笋放入水池，先用高浓度保鲜液浸泡，几周后放去全部浸泡液，再加入低浓度的新鲜保鲜液，经几周浸泡后即可出池包装作为产品。产品洁白、鲜嫩，含盐低，食用方便，保鲜期6个月以上。保鲜剂用量(重量比)为：鲜笋∶食盐∶苯甲酸钠∶焦亚硫酸钠＝1000∶50～200∶0～4∶0～4。
基本信息
专利标题 ：
一种鲜竹笋保鲜方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1051847A
申请号 ：
CN90109091.3
公开（公告）日 ：
1991-06-05
申请日 ：
1990-11-03
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐平
申请人 ：
徐平
申请人地址 ：
665000云南省思茅地区气象处王虹收转
代理机构 ：
思茅地区专利事务所
代理人 ：
李向荣
优先权 ：
CN90109091.3
主分类号 ：
A23B7/153
IPC分类号 ：
A23B7/153
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/14
用A23B7/08或A23B7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
A23B7/153
以液体或固体形式
法律状态
1993-11-03 ：
专利申请的视为撤回
1991-06-05 ：
公开
1991-05-15 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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