生竹笋简易保鲜法
专利申请的驳回
摘要
本发明是关于生竹笋的简易直接保鲜技术。本方法是将鲜竹笋整形、洗净后，装入容器，加入适量的CH3(CH)6O2K·Na4P2O710H2O·NaCl·KAl(SO4)212H2O混合保鲜水溶液，密封贮存即可。用本方法保鲜的笋，色泽正常、笋质清脆可口。符合食品卫生标准，且具有节省燃料、省工、省时、设备简单、操作方便等优点，还可经常启封。保鲜时间可达4个月以上。
基本信息
专利标题 ：
生竹笋简易保鲜法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1064987A
申请号 ：
CN91101842.5
公开（公告）日 ：
1992-10-07
申请日 ：
1991-03-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
石全太杨校生唐海潮
申请人 ：
中国林科院亚热带林业研究所
申请人地址 ：
311400浙江省富阳县林科院亚林所
代理机构 ：
浙江省专利事务所
代理人 ：
张文燕
优先权 ：
CN91101842.5
主分类号 ：
A23B7/153
IPC分类号 ：
A23B7/153
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B7/00
水果或蔬菜的保存或化学催熟
A23B7/14
用A23B7/08或A23B7/10小组不包含的化学品保存或化学催熟
A23B7/153
以液体或固体形式
法律状态
1996-06-05 ：
专利申请的驳回
1992-10-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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