一种新的豆渣中蛋白的提取方法
授权
摘要
本发明提供了一种新的豆渣中蛋白的提取方法，包括豆渣预处理、提取、分离等步骤，采用该方法，豆渣中蛋白的提取收率显著提高，达到74%以上。本发明提供的提取方法具有工艺简单、操作安全、适于工业化生产优点。
基本信息
专利标题 ：
一种新的豆渣中蛋白的提取方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109170126A
申请号 ：
CN201811202936.7
公开（公告）日 ：
2019-01-11
申请日 ：
2018-10-16
授权号 ：
CN109170126B
授权日 ：
2022-04-01
发明人 ：
陈宏远
申请人 ：
克东禹王大豆蛋白食品有限公司
申请人地址 ：
黑龙江省齐齐哈尔市克东县克东镇春和街原一粮库院内
代理机构 ：
石家庄德皓专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
刘磊娜
优先权 ：
CN201811202936.7
主分类号 ：
A23J1/14
IPC分类号 ：
A23J1/14
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23J
食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物
A23J1/00
提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白
A23J1/14
从豆科或其他蔬菜种籽；从油饼或其他含油种籽
法律状态
2022-04-01 ：
授权
2019-02-12 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23J 1/14
申请日 : 20181016
申请日 : 20181016
2019-01-11 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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