本实用新型提供了一种可拆卸的迁移测试池，属于食品检测装置技术领域，包括自下至上依次设置的底座、隔离环和盖板，盖板与底座铰接，底座内部呈台阶形，隔离环内部用于放置待测食品液，夹紧组件用于夹固密封，在盖板上设有密封组件，用于增强待测食品液的密封性能。本实用新型提供的一种可拆卸的迁移测试池，具有盖板与底座之间连接比较稳定，盖板与底座间距可调，适合不同高度的隔离环的使用，安装和拆卸比较简单，具有对食品液测试结果可靠，提高测试效率，夹紧组件和密封组件提高了待测食品液的密封性能，满足了对不同迁移量的测试需求的技术效果。