本申请提供了一种深度图像的构建系统与电子设备，该系统包括：光源组件，用于发出预定光；衍射组件，包括至少一个衍射光学元件，至少一个衍射光学元件位于光源组件的一侧，衍射组件将预定光衍射为多个第一初始光斑点；第一偏振元件，位于衍射组件远离光源组件的一侧，用于将第一初始光斑点调整为偏振方向为第一方向的第一初始光斑点；第二偏振元件，用于将经过目标物体反射的第一初始光斑点的偏振方向调整为第二方向，得到多个第一光斑点，第一方向与第二方向垂直；图像处理组件，至少部分位于第二偏振元件的一侧，用于采集多个第一光斑点的第一图像，且至少根据第一图像构建目标物体的深度图像。该系统可减少环境光的影响，准确构建深度图像。