本实用新型公开了用于检验固体食品的采样笔，属于食品检验领域，包括操作机构和采样管套，操作机构与采样管套的一端螺纹连接；采样管套内设置有采样装置，采样装置包括采样头和连接杆，采样头与连接杆的连接，采样头包括底座和若干个采样勺，采样勺的边缘设置有限位圈，限位圈上沿周向均匀设置有圆球，采样勺通过支撑棒与底座连接；操作机构包括壳体，壳体内设置有弹簧、卡位套和按钮；还包括与采样管套匹配的密封套，密封套与采样管套的总长度大于连接杆的长度。本实用新型在采样时，既能够进行充分采样又能够防止样品的滑落；解决了固体食品样品容易在采样到放入试管存储的手持移动过程中滑落的问题。