本实用新型公开了一种食品检验用采样装置，包括支架和玻璃采样槽，所述玻璃采样槽通过螺栓固定在支架的底部内壁上，所述支架顶部内壁的一侧焊接有固定板，且固定板的一侧外壁上通过螺栓固定有伸缩杆，所述伸缩杆延长杆的一端粘接有弹性螺纹管，所述弹性螺纹管的一端粘接有安装座，且安装座的圆周内壁上插接有插板，且插板的两端均焊接有连接板，一个所述连接板的一端铰接有连接杆，且连接杆的一侧外壁上通过螺栓固定有储液盒。本实用新型使得采样装置可以进行任意移动，而不是机械式的上下或左右的死板式移动，操作方便，便于进行采样，且便于盛放液态类的食品，提高了装置的实用性。