本实用新型公开了一种用于竹笋切片的装置，其特征在于：包括传送带、电机箱、支撑架、切刀、传感器、切片舱、导轨、切片缓冲垫块。传送带横穿整个竹笋切片装置，电机箱置于切片舱的上方，焊接在一起；导轨位于切片舱口处，与电机箱相连接；切刀的两端嵌入导轨，传感器置于切片舱的两侧，与导轨有一定的距离；而在传送带与导轨的交界点处，是切片缓冲垫块，在传送带的下方。电机箱包括偏心轮、电机、从动轴、主动轴。偏心轮通过主动轴与电机相连接；从动轴连接偏心轮和切刀。能够精确控制所需要的竹笋切片的厚度，而且切片厚度均匀。另外，由于整个切片过程是在切片舱中完成的，竹笋不会掉落，再加上切片缓冲垫块的缓冲作用，切刀开始切片工作时，不会对传送带造成伤害。