本实用新型涉及烘烤设备领域，公开了一种面包制作用烘烤装置，针对现有技术中的面包机烘烤效率不高和面包取出方便的问题，现提出如下方案，其包括烘箱、放置架和两个放置盘，所述烘箱包括控制面板和箱门，所述烘箱的顶部固定有出气管，烘箱的两侧内壁上均固定有电热丝，烘箱的底部内壁上固定有两个底板，两个底板的顶部均开设有滑槽，所述放置架位于烘箱的内部，放置架包括四个支撑柱，四个支撑柱呈矩形排列，相邻的两个支撑柱之间均固定有两个加强板。本实用新型结构合理，设计巧妙，操作简单，解决了现有技术中的面包机烘烤效率不高和面包取出方便的问题，易于推广使用。